Modra Frankinja

To slovensko vino je znano po velikem delu Evrope, v Fraciji ga poznajo kot Franconier Noir, v Nemčiji kot Lemberger in v Avstriji kot Blaufraenkischer. Modra frankinja je glavna rdeča sorta v Posavju, iz katere se pridelujejo odlična rdeča vina. Kot mlado vino je zelo prijetna, z daljšim zorenjem pa daje intenzivno obarvana krepka vina, s sortno značilnim vonjem in blagimi tanini. Modra frankinja, znana tudi kot samo frankinja, je rdeča sorta vinske trte in istoimensko vino. Trta je v Sloveniji najbolj razširjena v vinorodnih okoliših, kot so: Dolenjska, Bizeljsko in Bela krajina. Vino po kakovosti sodi v sam vrh. Modro frankinjo izoblikujejo podnebne razmere, tla, sorta, način predelave grozdja ter kletarjenje mošta oziroma vina. Vino je najbolj primerno za serviranje pri 20 °C, dobro pa se poda k divjačinskemu golažu, pašteti, jedem z žara, pečenki, in šunki.